OSTERBUFFET

05.04.2026      Ostersonntag            12:30 Uhr

06.04.2026      Ostermontag            12:30 Uhr

SUPPE:

feine Kräutercremesuppe (Vegan)

Rindfleischsuppe „nach Art des Hauses“

WARME GERICHTE:

Flusslachs „nach Flammlachs Art“

Saftige Rinderrouladen in Rahmsauce

Schweineschnitzel, Jägersauce

Schweinefilet auf Champignonsahnesauce

Hirschragout mit Pilzen, Chicken Nuggets

Hähnchenbrust auf Basilikum-Sahnesauce

Broccoli mit Mandelbutter, feine Bohnen mit Speck und Zwiebeln

Apfelrotkohl

Gnocchi in Curry-Kokossauce (VEGAN)

und verschiedenen Gemüsesorten

Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Schwenkkartoffeln

Penne-Nudeln mit Zuccini und Kirschtomaten

KALTE GERICHTE:

erlesene Antipasti Auswahl mit gefüllten Spezialitäten

Vitello Tonnato (Kalbsfleisch mit Thunfischsauce & Kapern)

Partyfrikadellen, 1/2 gefülltes Ei

Käseplatte mit Obst

Räucherlachs, Stremel Lachs, Garnelensalat

Makrele, Matjes, Sprotten

Cocktailsauce, Meerrettichsahne, Hausfrauensauce

Salat von Baby Mozzarella, Tomate & Nudel mit Pesto

Bauernsalat mit Fetakäse, bunter Bohnensalat

Indian Summer (Salatmix aus: Quinoa, Kichererbse, Paprika, Tomate & Bohnen)

Baguette und Brötchenauswahl, Kräuterbutter

DESSERT:

Eisauswahl mit heißen Kirschen

Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

Mousse au Chocolat, Herrencreme

 

Preis pro Person 33,50 €

Kinder

bis zum 12. Lebensjahr zahlen 16,50 €

bis zum 3. Lebensjahr sind Kostenlos