OSTERBUFFET

31.03.2024      Ostersonntag   12:30 Uhr

01.04.2024      Ostermontag    12:30 Uhr

SUPPE:

feine Kräutercremesuppe (Vegan)

Rindfleischsuppe „nach Art des Hauses“

WARME GERICHTE:

Saftige Rinderrouladen in Rahmsauce

Schweineschnitzel, Jägersauce

Schweinefilet auf Champignonsahnesauce

Geschmorte Lammkeule in Pernodsauce

Rotbarsch-Fischfilet auf Rahmspinat

Hähnchenbrust auf Basilikum-Sahnesauce

Broccoli mit Mandelbutter, feine Bohnen mit Speck und Zwiebeln

Apfelrotkohl

THAI-CURRY (VEGAN) mit (Kichererbsen, Kokosmilch, Bohnen, Edamame, Möhren, Spinat & Bambussprossen)

Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Schwenkkartoffeln

Penne-Nudeln mit Zuccini und Kirschtomaten

KALTE GERICHTE:

erlesene Antipasti Auswahl mit gefüllten Spezialitäten

Vitello Tonnato (Kalbsfleisch mit Thunfischsauce & Kapern)

Partyfrikadellen, 1/2 gefülltes Ei

Käseplatte mit Obst

Räucherlachs, Stremel Lachs, Garnelensalat

Makrele, Matjes, Sprotten

Cocktailsauce, Meerrettichsahne, Hausfrauensauce

bunter Blattsalat mit verschiedenen Dressings

Chinakohlsalat mit Mandarinen

Tomaten-Mozzarellasalat, Bauernsalat mit Feta

Baguette und Brötchenauswahl, Kräuterbutter

DESSERT:

Eisauswahl

Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

Mousse au Chocolat, Herrencreme

Preis pro Person 32,50 €

Kinder

bis zum 12. Lebensjahr zahlen 16,00 €

bis zum 3. Lebensjahr sind Kostenlos